Шкаф охлаждения CC-1500

Шкаф охлаждающий выполняет две функции:

• транспортировка макаронных изделий из сушилки в бункеры стабилизации продукта,

• охлаждение макаронных изделий, поступающих из сушилки.

Технологически охлаждение макаронных изделий расположено между процессом сушки макарон и их стабилизацией.

Охлаждение производится окружающим воздухом за счет высокой производительности четырех вентиляторов.

Шкаф охлаждающий может быть использован для охлаждения любого продукта, у которого в технологической цепи есть процесс высушивания.

Все детали, имеющие контакт с пищевым продуктом, выполнены из "пищевой" нержавеющей стали.

Обшивка выполнена из сендвич-панелей толщиной 45 мм.

Все навесные элементы легко снимаются без использования каких-либо инструментов.